Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne „FIGA”, umiejscowione na granicy Beskidu Niskiego i Bieszczadów, prowadzi hodowlę kóz (około 300 szt) oraz przetwórstwo mleka koziego.

Tereny wypasów to zarazem jedno z najczystszych przyrodniczo miejsc w Polsce, dzięki temu mleko pochodzące od kóz z gospodarstwa jest aromatyczne i pełne wartości odżywczych.
 

Specjalnością gospodarstwa jest wyrób ekologicznych serów metodami tradycyjnymi.

Produkty (sery wołoskie, sery farmerskie, bundz, bryndza, twarożki i inne) charakteryzują się oryginalnym, pełnym mlecznym smakiem.

Smak ten wynika między innymi z wykorzystywania niepasteryzowanego mleka najwyższej jakości oraz starych receptur stosowanych przy produkcji oraz przetwarzaniu mleka.

Gospodarstwo posiada certyfikat gospodarstwa ekologicznego nadany przez jednostkę certyfikującą BIOCERT MAŁOPOLSKA.
 

Słowa kluczowe: RODZINNE GOSPODARSTWO EKOLOGICZNE "FIGA" , sery kozie Mszana , sery kozie farmerskie Mszana , sery kozie wołoskie Mszana , bundz kozi Mszana , bryndza kozia Mszana , twarożki kozie Mszana , mleko żywe Mszana ,